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・簡単とろみ付け!おいしさそのまま!
・食品に加えるだけで、適度なとろみがつけられます。溶けやすくて、味も変わらず、手軽に様々な食品にお使いいただけます。
・すぐ溶ける:サッと溶けてダマになりにくいからまとまりのあるとろみに。冷たい飲み物にもすばやく溶解します。
・味を変えない:苦みやえぐみがなくおいしさ、香りそのまま。
・使いやすい商品設計:食べる方にも作る方にも使いやすい設計です。加熱不要。すばやく安定したとろみが付けられる。いろいろな食品に幅広く使用できる。付着性が低くべたつかない。

●原材料/デキストリン、増粘多糖類、クエン酸Na、乳酸Ca
●栄養成分/(100g当たり)エネルギー274kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.0g、炭水化物88.3g、食物繊維20.6g、カリウム17mg、カルシウム197mg、食塩相当量4.3g、リン38mg
●使用量目安(お茶(60℃)100mLに対して)/フレンチドレッシング状:0.8g、とんかつソース状:1.6g、ケチャップ状:3.2g
●賞味期限/製造後2年
●ユニバーサルデザインフード/とろみ調整
●生産国/日本
[アサヒグループ食品]

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国際日本文化研究センターの研究成果を蓄積し、公開しています。
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お知らせ
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2019/7/16システムのアップデートのため、7/24(水)15:00-18:00、日文研オープンアクセスが利用できません
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2019/2/12サーバメンテナンスのため、2/20(水)17:30-18:30、日文研オープンアクセスが利用できません
2018/12/10サーバメンテナンスのため、12/19(水)17:30-18:30、日文研オープンアクセスが利用できません。→延期になりました。(2018/12/17)
2018/11/15サーバメンテナンスのため、11/21(水)13:00-14:00、日文研オープンアクセスが利用できません
2018/11/5サーバメンテナンスのため、11/19(月)17:00-19:00、日文研オープンアクセスが利用できません
2018/7/31サーバ移行のため、8/6(月)終日、日文研オープンアクセスが利用できません
2018/6/4その他 / Othersを追加しました。図書館の資料紹介リストや一般公開の資料展示リスト等を掲載していきます。
2017/10/23国際日本文化研究センターオープンアクセス方針の英語版を公開しました。
2017/7/19システムメンテナンスのため、7/24(月)終日、日文研オープンアクセスが利用できません
2017/3/9国際日本文化研究センターオープンアクセス実施要領を策定しました。
2017/1/17システムメンテナンスのため、2/14(火)から2/17(金)まで、日文研オープンアクセスが利用できません
2016/1/5システムの更新を行いました。
(※2014/6/2 旧システムで正式公開)
2015/12/17国際日本文化研究センターオープンアクセス方針を採択しました。
 

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